Descripción

Saúco granel de Josenea, 25 gramos

Se utilizan las flores (sobre todo), los frutos y a veces la segunda corteza Constituyentes: Las flores deben a sus mucílagos, las propiedades emolientes y ligeramente laxantes. La presencia de materias minerales, sobre todo, nitrato potásico, flavonoides (rutósido, isoquercitrósido), aceite esencial (ácido cafeico y clorogénico) y ácido ursólico y oleanólico, le confieren propiedades diuréticas, sudoríficas y estimulante de las defensas del organismo. Los frutos contienen pectina, ácido orgánicos (cítrico, málico, tártrico), antocianósidos (heterósidos de la cianidina: crisantemina, sambucianina) y hemoaglutininas. Hay que tener cuidado porque son cardiotóxicas, por producir aglutinación de los glóbulos rojos. A veces se emplean por sus virtudes laxantes, diuréticas y antiespasmódicas.

Modo de empleo:

• Infusionar  a 75 – 90  grados, durante 3 – 4 minutos

Presentación:

• Granel

Cantidad:

• 25 gramos

Indicaciones:

• Alimentación

Áreas:

• Mujer
• Hombre

Planta / componentes:

• Saúco