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El amaranto hinchado es un pseudocereal muy nutritivo, ligero y fácil de digerir, ideal para consumir en el desayuno o la merienda. Su textura crujiente lo convierte en un acompañante perfecto para bebidas vegetales, yogures o frutas. Además, es una excelente fuente de proteínas vegetales.
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Este amaranto hinchado es una excelente fuente de proteínas completas, fibra, hierro y vitaminas como la B y la E, lo que lo convierte en un alimento altamente nutritivo y beneficioso para la salud.
Entre sus principales propiedades, destaca su fácil digestión y su bajo índice glucémico, lo que lo hace ideal para quienes desean mantener sus niveles de azúcar en sangre estables. Además, al ser una alternativa sin gluten, es perfecto para aquellas personas con sensibilidad al gluten, permitiéndoles disfrutar de un cereal delicioso y saludable sin preocupaciones.
| Componente | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético | 1575 kJ / 374 kcal |
| Grasas | 8.8 g |
| – de las cuales saturadas | 1.2 g |
| Hidratos de carbono | 56.8 g |
| – de los cuales azúcares | 1.7 g |
| Fibra alimentaria | 4.5 g |
| Proteínas | 14.5 g |
| Sal | 0.25 g |
Puede contener trazas de:
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