A diferencia de la creencia popular, la espirulina es una cianobacteria y no un alga, en forma de espiral (de ahí su nombre) y de color verdiazul. Las cianobacterias son bacterias capaces de hacer fotosíntesis y a la vez son procariotas, es decir, sin núcleo. Se caracterizan por tener unos pigmentos especiales que les proporcionan ese tono azulado tan característico, con unas propiedades muy interesantes para nuestra salud.

Propiedades

• Gran aporte de micro y macronutrientes a la salud, lo que la hace un súper alimento.
• Sin gluten.
• Ecológico.
• Alto en proteínas, con un 57% de proteínas de alto valor biológico, contando con todos los aminoácidos esenciales y hasta 10 no esenciales.
• Gran aporte de vitaminas (como la A y las del grupo B), coenzimas, antioxidantes y minerales como el sodio, potasio, hierro, calcio, magnesio, manganeso, fósforo y yodo.
• Contiene pigmentos como la Clorofila y la Xantina, muy buena para cuidar la vista.

Beneficios de consumir Espirulina

• Control de los niveles de inflamación.
• Ayuda al control de peso.
• Ayuda a respaldar el sistema inmunológico. La ficocianina (uno de los fito-nutrientes de la espirulina) es un potente estimulante inmunológico.
• Refuerza las defensas naturales del organismo.

Cantidad

• Formatos disponibles: bolsa de 200 gr.

Información Nutricional

• Valores nutricionales (por 100 g)

• Vitaminas y minerales