La alubia roja es de color púrpura oscuro, plana y arriñonada. Al ponerla en remojo esa alubia va perdiendo su color morado poco a poco, aunque el caldo sale bastante oscuro.
Este producto está destinado a ser un ingrediente alimenticio en preparaciones alimenticias para el consumo humano. Conservar en lugar fresco y seco. Cerrar bien el envase después
de su uso.
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