La canela es una de las especias más comunes en la cocina de prácticamente cualquier cultura, debido a su profundo y exótico aroma. Se obtiene de la corteza de los árboles Cinnamomum, y su uso culinario se remonta a siglos atrás, especialmente en India.
Polvo de Canela de Ceylán 100%
Energía: 1034Kj / 247 Kcal
Grasas: 1,24g
De las cuales saturadas: 0,345g
Hidratos de carbono: 80,6g
De los cuales azucares: 2,17g
Proteínas: 3,99g
Fibra: 53,1g
Sal: 0,025g
La canela contribuye a controlar la función antiobesogénico, antiinflamatoria y antihipertensiva, con lo que puede contribuir a mejorar la sensibilidad a la insulina, disminuir la grasa corporal, inhibir la formación de sustancias inflamatorias y suprimir la síntesis de colesterol. Además, otro de los beneficios de la canela es la presenta función antimicrobiana.
Aplicar en postres, batidos, bebidas, desayunos, fruta, etc.
Almacenamiento en un lugar fresco, seco, aislado del suelo y protegido de la luz directa.
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