Descripción

Cuscus integral ECO Planeta Huerto 500 g

El cuscús (cous cous) consiste en un plato tradicional bereber que se elabora a partir de sémola de trigo duro, que tras el cocinado presenta un tamaño medio de apenas un milímetro de diámetro. Se elabora con sémola correspondiente a la parte dura del trigo molida, pero que no se ha llegado a convertir en harina.

Uso recomendado

Poner a hervir el mismo volumen de agua o caldo vegetal que de cuscús. Cuando hierva, retirar del fuego y añadir el cuscús. Tapar y dejar reposar durante 15 minutos. Añadir un chorrito de aceite y remover. Condimentar al gusto.

Propiedades

• Rica en hidratos de carbono, que proporcionan energía.
• Baja en colesterol y en sodio.
• Contiene vitaminas B1, B2, B3.
• Fuente de minerales como el calcio , magnesio , hierro y fósforo

Modo de conservación:

Conservar entre 4°C y 16°C y humedad relativa máxima del 70%.